Das Jahre 2009 war ein Jahr voller Umstrukturierung und Erneuerung für den Betrieb Amazone Amaryllis. Im Januar 2009 wurde das alte Treibhaus abgerissen und im Frühling und Sommer des selben Jahres wurden neue Treibhäuser, ein neuer Verarbeitungsplatz und ein neues Büro gebaut. Das Ziel des Umbaues war es eine höchst effiziente Produktionsstelle mit optimalen Anbaubedingungen zu ermöglichen, wobei man immer im Auge behält, dass der Eingangsverbrauch auf ein Minimum reduziert wird.

Die Hauptunterschiede im Vergleich zu der vorherigen Situation:

- Das Treibhaus und der Verarbeitungsplatz sind grösser und der Aufbau ist effizienter

- Die Nutzung der Fläche wurde durch ein mobiles Anbausystem optimiert

- Die fossilen Brennstoffe (Benzin) werden nicht mehr gebraucht auf Grund der Wärmepumpe

- Die Anbaubedingungen sind um ein wesentliches besser wegen eines höheren Treibhauses, welches ein offenes Zwischenwand- und Hochdruck-Verstäubungssystem hat